Gaggia La Solare
La Gaggia La Solare es una cafetera superautomática prémium diseñada para entornos de alta demanda como oficinas, hoteles, cafeterías y restaurantes. Destaca por su alta eficiencia y por combinar granos de café recién molidos con un avanzado sistema de leche fresca.
Suministro Eléctrico y Energía
- Potencia máxima absorbida: 3200 W
- Tensión: 230 - 240 V
- Frecuencia: 50 - 60 Hz
- Modo de ahorro de energía: Incluye modos inteligentes (Soft y Deep) para reducir el consumo eléctrico.
Capacidad y Rendimiento
- Rendimiento diario: Recomendada para despachar entre 200 y 300 tazas al día (con picos de hasta 200 tazas por hora).
- Capacidad del depósito de café en grano: 1.2 kg
- Contenedores de solubles: Hasta 3 contenedores (1.5 litros cada uno para productos en polvo como chocolate).
- Calderas de vapor: Equipada con dos calderas de 0.8 litros cada una.
- Grupo de café: Innovador grupo Z4000 iX con cámara de acero inoxidable calentada, que garantiza máxima estabilidad térmica taza tras taza (capacidad de hasta 14 gramos).
Dimensiones y Peso
- Ancho: 368 mm
- Alto: 783 mm
- Profundidad: 586 mm
- Peso: 47 kg
Interfaz y Funcionalidad
- Pantalla: Pantalla táctil a color de 7 pulgadas.
- Personalización: Permite configurar hasta 5 categorías de bebidas y 10 opciones de selección directa por página. Interfaz de usuario personalizable (iconos de bebidas, fondos y menús de autoservicio).
- Área de salida: Zona de erogación iluminada con luces LED.
- Boquilla ajustable: Altura regulable manualmente entre 72 mm y 167 mm para adaptarse a diferentes tamaños de vasos.
- Salidas de líquidos: Pitorro doble para salida simultánea de café y leche, además de una lanza lateral independiente para agua caliente.
Tecnología de Leche y Conectividad
- Sistema de espuma Prime Milk: Consigue emulsión automática de leche fresca con ajuste electrónico de la densidad de espuma por receta.
- Higiene: Ciclos de limpieza automáticos y programables tipo "Plug & Play" para el circuito de leche, realizables en pocos minutos sin desmontar piezas.
- Conectividad IoT: Módulo integrado Wi-Fi y Bluetooth, compatible con la plataforma de telemetría Coffeed y puertos USB para actualización de software. Soporta el uso de aplicaciones como Coffee APPeal para seleccionar bebidas sin tocar la pantalla.
