Carimali Diva Pro 2 Grupos

La Carimali Diva Pro de 2 grupos es una cafetera espresso profesional de alta gama de origen italiano, que combina un diseño elegante con tecnología avanzada para optimizar la estabilidad térmica y la extracción comercial.

A continuación se detallan las especificaciones técnicas completas del equipo según la información oficial de Carimali:

Especificaciones Eléctricas y de Energía

• Potencia: Entre 5100 W y 5500 W.
• Resistencia de la caldera: 4300 W.
• Voltaje: 220–240 V (Monofásica) / 400 V (Trifásica) - 50/60 Hz.
• Amperaje: 25 A.
• Eficiencia: Sistema de aislamiento térmico avanzado que reduce hasta un 30% el consumo de energía

Sistema de Caldera y Extracción

• Capacidad de la caldera: 11.5 litros, fabricada en cobre.
• Tecnología Perfect Point: Sistema patentado que permite programar y personalizar la temperatura ideal de forma independiente para cada grupo y cada botón de selección.
• Pre-infusión: Configurable y programable de forma independiente para cada tipo de bebida.
• Productividad estimada: Capacidad para producir hasta 300 tazas por hora.

Interfaz y Operación

• Pantalla: Pantalla gráfica multifunción de 2.8 pulgadas para control de parámetros.
• Botonera: Configuración táctil retroiluminada (5 botones de selección directa por grupo o hasta 14 botones programables en el menú extendido según la versión del firmware).
• Ciclo de limpieza: Proceso electrónico completamente automático.

Vapor y Agua Caliente

• Lanzas de vapor: 2 varillas profesionales de acero inoxidable con tecnología Cool Touch (aislamiento térmico contra quemaduras).
• Válvulas de vapor: Palancas de válvula deslizante (sliding valve) en lugar de perillas giratorias tradicionales, ofreciendo un control progresivo de la presión.
• Salida de agua caliente: 1 salida con válvula mezcladora que permite programar dos dosis preestablecidas a la temperatura deseada.
• Opcional de fábrica: Capacidad para integrar un espumador de leche automático (Cappuccinatore / Automatic milker) para hasta 3 bebidas lácteas automatizadas.

Dimensiones, Peso y Construcción

• Ancho: 800 mm (31.5 pulgadas).Alto: 574 mm (22.6 pulgadas).
• Profundidad: 515 mm (20.25 pulgadas).
• Peso neto: 70 kg (154 lbs).
• Materiales exteriores: Paneles frontales y laterales de aluminio y acero inoxidable. panel trasero retroiluminado con luces LED integradas.
• Calienta tazas: Área superior de acero inoxidable con resistencia eléctrica integrada.
• Conexión de agua: Conexión directa a la red de agua de 3/8" (se requiere uso de filtro ablandador externo)

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