Gaggia Vetro 3 grupos

La Gaggia Vetro de 3 grupos es una máquina de espresso tradicional diseñada para entornos profesionales y cafeterías de alto volumen, que destaca por incorporar un 95% de su superficie de contacto en vidrio templado. Su estructura principal combina acero inoxidable y paneles de vidrio, lo que previene la acumulación de biofilms bacterianos y optimiza la higiene en la barra.

A continuación se detallan las especificaciones técnicas completas del modelo de 3 grupos basándose en fichas oficiales de Gaggia:

Especificaciones Técnicas Principales

• Capacidad de la caldera: 18 litros, fabricada íntegramente en cobre con tuberías del mismo material.
• Potencia máxima: 4.800 W (cuenta con una resistencia de caldera de 4.600 W).Voltaje / Alimentación: 220-230 V / 50-60 Hz.
• Dimensiones estándar: 930 mm de ancho × 530 mm de profundidad × 468 mm de altura.
• Peso neto: 66 kg.
• Altura de salida (reja a portafiltro): 87 mm en la versión estándar y hasta 138-147 mm en la versión Tall Cup (para vasos altos).

Rendimiento y Gestión Térmica

• Sistema de estabilidad: Incorpora control de temperatura PID y sistema de termosifón independiente para cada grupo, garantizando un flujo continuo y temperatura estable bajo alta demanda.
• Control volumétrico: Botoneras táctiles capacitivas integradas directamente en el vidrio templado. Permite programar 4 dosis automáticas diferentes por grupo más un botón de erogación continua (caída libre).
• Conexión hidráulica: Carga de agua automática directa a la red mediante bomba rotativa profesional integrada.

Interfaz y Comodidad Operativa

• Lanzas de vapor: 2 salidas orientables de acero inoxidable con perillas de accionamiento rápido de un cuarto de vuelta (Easy Latte).
• Salida de agua caliente: 1 grifo independiente con sistema de apertura rápida.
• Iluminación: Área de trabajo y grupos completamente iluminados con tecnología LED de alta visibilidad.
• Mantenimiento: Dispone de un botón integrado para ciclos automáticos de limpieza profunda (backflush), además de paneles laterales y traseros fácilmente extraíbles para el servicio técnico.

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